| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 银鱼干 | 克 | 245千卡 | 409千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 银鱼炒蛋热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡,相当于木管乐器172分钟消耗的热量120 | |||||
1、银鱼干冷水泡发沥水，加入姜末、料酒腌渍5分钟；鸡蛋加盐打散。
2、锅置火上适量油烧热，倒入银鱼炒至断生变色时，盛出。
3、将鸡蛋液中加入银鱼搅匀，倒入留有底油的锅中炒香成块状。
4、撒入香葱末即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与紫菜、干辣椒、西红柿搭配；与糖精、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
银鱼干的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
