| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 1007克 | 川味小龙虾热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于铅球234分钟消耗的热量240 | |||||
1、加入盐反复清洗。最好泡半小时以上
2、干辣椒剪成小段
3、所用调料
4、加入香料热油。油要多点
5、油热后放入小龙虾。两分钟后将小龙虾捞起备用
6、油温高后放入郫县豆瓣酱 花椒 大蒜一起炒出香味。开小火放入干辣椒段慢慢炒出味。放入大葱段炒
7、加入小龙虾继续炒入味。
8、加入适当鸡精 盐 白糖起锅。最后撒上芹菜末完成。
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮阳补肾、通乳生乳、提高免疫力等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
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