| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 龙利鱼 | 克 | 278千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 鸡蛋蒸龙利鱼热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡,相当于写字209分钟消耗的热量108 | |||||
1、材料：鸡蛋、龙利鱼
2、将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。
3、调味打成蛋液，待用。
4、将龙利鱼拆开包装、取出、清洗一下。
5、放在案板上切成小块。
6、放入盘子中。
7、接着，加适量的料酒。
8、加适量的盐。
9、调味拌匀。
10、然后，合入打好的蛋液。
11、最后，放入蒸锅中。
12、盖上盖上蒸5——6分钟，即成。
13、开盖，取出。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防癌症等功效；可与小米、香椿、青椒搭配；与田鸡、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
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