红烧鸭翅的热量和减肥功效

1、鸭翅整个分开两件，洗净待用

2、蒜、葱、干辣椒、姜切好，如图

3、热锅下油，将蒜、姜、干辣椒炒几下

4、再放鸭翅下去翻炒片刻至变色

5、变色后，下酱油、柱候酱、蚝油、冰糖炒几下，再放跟鸭翅平面的水，煮到水大约剩半碗时添上盘待着

6、辣椒分开一半斜对切开，如图（可以根据个人喜欢，我就喜欢这样的）

7、然后把辣椒炒至半熟

8、半熟的辣椒再放下刚才待着的鸭翅一起炒

9、下鸡精翻炒片刻至辣椒熟透了，收汁上盘，一盘美味的鸭翅就出锅了（一定要留有汁味道会很好，辣椒不能炒的太久，不然不好吃）