| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 番茄土豆浓汤热量/卡路里253千卡 | |||

1、准备西红柿1个,土豆1个,火腿肠1根。

2、将土豆去皮切厚片。

3、将土豆片放入蒸锅蒸熟。

4、将西红柿去皮切碎,火腿肠切碎,元葱切沫。

5、将蒸熟的土豆放在保鲜袋里面,用擀面杖压成土豆泥。

6、将炒锅烧热加油,放入元葱煸炒。

7、待元葱炒出香味后放入西红柿煸炒。

8、加入适量水,加入盐。

9、加入碾压好的土豆泥,搅拌均匀并煮一会。

10、加入番茄酱并搅拌均匀。

11、最后加入火腿肠、鸡精搅拌均匀,稍煮一会即可。

12、洒入少量黑胡椒出锅,加西兰花装饰。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗衰老、美容等功效;可与卷心菜、黄鱼、芹菜搭配;与草鱼、鱼干、香菇相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、滋阴、补虚等功效;
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