| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 50千卡 | 125千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 49千卡 | 196千卡 | ||
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 牛肉花边披萨热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡,相当于干活491分钟消耗的热量90 | |||||
1、将所需材料洗净，除广式腊肠外其余的切好备用。
2、酵母白糖和牛奶兑开，加入面粉里和成光滑面团，盖紧松弛十分钟。
3、松弛好的面团分割三分之一出来，其余的做饼皮。
4、将大份的面团扞成披萨盘大小的面片。
5、将面片放入9寸披萨盘里，用叉子搓些小孔。
6、抹上披萨酱。披萨酱做法可打开我菜谱＂自制披萨酱＂有详细做法。
7、铺上牛肉及其它馅料。
8、最后铺上芝士。（芝士切成丝。）接下来做花边。
9、将另一份面团分成两份扞开，各自包入一根广式腊肠，捏紧收口，用刀切成1.5厘米厚的小圆片。此步骤忘记拍照！见谅。
10、将小圆片铺在披萨的边缘。提前预热烤箱200度十分钟。
11、送入烤箱中底层，用上下火200度烤20分钟即可出炉。
12、成品出炉。
13、成品放案板上，切块即可食用。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、暖胃、止渴止涎等功效；可与生姜、大白菜、芹菜搭配；与橄榄、栗子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾开胃、预防高血压、软化血管等功效；可与洋葱、芥蓝、小麦搭配；与扇贝、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
脆皮肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充能量、补充大脑葡萄糖等功效；
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