| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 凉拌海参热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于耕种26分钟消耗的热量360 | |||||
1、主料，黄瓜1根、已发好的海参1根、彩椒。
2、将黄瓜去皮，用刀拍下，切小块。
3、将彩椒切小块。
4、因我的海参是前几天发好冷冻的，要用开水烫下，将海参化开。
5、将海参切厚片。
6、将黄瓜、彩椒、海参放入容器里，加入切好的蒜沫。
7、将盐、白糖、鸡精、生抽、料酒及香油加入，搅拌均匀。
8、拌好的味鲜爽口的海参可以吃了。
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、促进发育、抑制血栓的形成等功效；可与羊骨、鸭肉、竹笋搭配；与石榴、柿子、山楂相克，同食可能会引起不适；
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