| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柴鸡 | 克 | 1154千卡 | 166千卡 | ||
| 红菇 | 克 | 164千卡 | 200千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 养生鸡汤热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡,相当于吹小号639分钟消耗的热量150 | |||||
1、柴鸡处理干净
2、剁小块
3、香菇泡发
4、将玉米香菇姜切小块备用
5、先将鸡块放入锅内撒少许白胡椒粉，锅内切记勿放油或水
6、翻炒片刻鸡块内水分大量溶解出来，炒至锅内只剩鸡油即可
7、放入备用食材，水量根据食材多少定，最好加温水
8、高压锅压25分钟即可，有时觉得煲汤时间长营养流失的多，所以用高压锅，而且杀菌效果强，这只是我的看法
9、加少许盐即可
柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、活血脉、活血通络等功效；可与板栗、冬瓜、薄荷搭配；与红薯、北极虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
红菇的热量200千卡（每100克）；具有养血、皮肤细润、祛水肿等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、保护肝脏、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、豌豆、鸽肉搭配；与田螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
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