| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 香炸胡萝卜丸子热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于挖煤6分钟消耗的热量360 | |||||
1、胡萝卜洗净擦丝切碎
2、香菜、大葱切末，将三者混合，放入三个鸡蛋，适量盐和五香粉
3、倒入适量面粉，将面粉与蔬菜糊搅拌均匀，面粉多少自己掌握，能粘合蔬菜即可
4、用小勺舀出面糊，整形出丸子大小，锅内倒油至7成热时将丸子倒入炸制
5、中小火炸制丸子金黄色并且飘在油面上就熟了
6、将丸子盛出控油，摆盘并挤上番茄酱即可食用
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、帮助消化等功效；可与狗肉、香菇、鲈鱼搭配；与木瓜、山药、杏相克，同食可能会引起不适；
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