| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 茄汁大虾热量/卡路里292千卡 | |||

1、材料:明虾6只 生姜4片 大蒜1瓣 胡萝卜1/3根 玉米少许 调料:调和油半碗 (实耗13克左右) 亨氏番茄酱2汤勺 耗油半勺 盐巴适量 白糖适量 鸡精适量 玉米淀粉1勺

2、用牙签刺入虾背第二节挑出虾线。

3、.把生姜大蒜切碎,胡萝卜切丁,玉米洗净哦。

4、大虾倒入淀粉抓匀。

5、.油烧到5成热倒入虾炸。

6、.锅里留油倒入大蒜爆香。

7、倒入玉米和胡萝卜丁炒熟。

8、倒入盐巴鸡精白糖。

9、倒入番茄酱。

10、勾入水淀粉,待浓稠了。

11、倒入炸好的虾拌匀即可出锅。

12、上桌喽。
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、增强性功能、抗早衰等功效;可与大葱、油菜、辣椒搭配;与黄豆、鸡肉、香菇相克,同食可能会引起不适;
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