| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒜薹鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于念书68分钟消耗的热量88 | |||||
1、蒜薹鸡蛋洗净
2、蒜薹切碎，尽量碎，鸡蛋打入碗中
3、不粘锅放油烧热。鸡蛋中加少许盐搅打均匀。锅里倒入适量蛋液，随手撒上一小把蒜薹碎
4、待一面稍凝固，即可翻面煎另一面。至两面金黄
5、出锅加番茄酱食用即可。也可直接吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、基围虾、干辣椒搭配；与红薯、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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