| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 肉末茄丁热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡,相当于砍柴44分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备做菜所需的食材
2、廋肉部分肉糜加入一勺淀粉和适量的食盐勾欠腌制一会
3、生姜切碎丁，葱切段
4、茄子切成1厘米大小的丁
5、炒锅中加入适量的食用油，下入油肉糜、生姜、葱花炒香
6、放入廋肉糜翻炒
7、加入茄丁翻炒
8、加入一大勺量的番茄汁
9、加入适量的食盐炒熟即可出锅
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、生津液等功效；可与圆茄子、香芋、冬笋搭配；与海螺、甘草、龟相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、温肺等功效；可与兔肉、牛肉、肥牛搭配；与螃蟹、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
