食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
滑子菇 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | ||
总量 | 583克 | 茄汁什锦炒饭热量/卡路里462千卡 | |||
热量462千卡,相当于高抬腿46分钟消耗的热量600 |
1、剩米饭一碗,我是用稻花香蒸的米饭,蒸的比较干,适合做炒饭
2、剩米饭一碗,我是用稻花香蒸的米饭,蒸的比较干,适合做炒饭
3、鸡蛋用油煎好后盛出备用。蛋倒入锅中后要用筷子快速滑炒,这样炒出来的直接就是鸡蛋穗,而且很嫩。
4、锅中再放油把胡萝卜炒至变色后下入滑子菇再炒一分钟
5、把米饭下入
6、中小火把米饭炒散
7、把鸡蛋下入。
8、加少许的特级酱油
9、豌豆、玉米粒、洋葱、青椒等全部倒入,加适量的盐
10、加番茄酱
11、翻炒均匀即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、养血发胎等功效;可与玉米、肥牛、小米搭配;与红薯、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓解疲劳、促进消化等功效;可与猪肝、鲳鱼、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与大米、绿豆芽、羊排搭配;与茄子、山楂干、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、预防高血压、抗癌等功效;可与苹果、火腿、羊肉搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
滑子菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、促消化、润肺等功效;
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