| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 老黄瓜炒肉热量/卡路里854千卡 | |||
 热量854千卡,相当于买东西285分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料图
2、瘦肉切片用少许老抽盐白糖醋地瓜粉抓匀，老黄瓜去皮去瓤洗净切片，姜切片蒜切碎
3、热油锅炒香姜片
4、把瘦肉放进去炒熟盛起备用
5、锅里另放少许油烧热把黄瓜放进去翻炒一会
6、往锅里加少许热水盖上锅盖焖至水分收干黄瓜熟透
7、调入少许盐炒匀
8、把之前盛起的肉倒进锅里翻炒均匀
9、最后撒入蒜碎即可
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾养血、润肠胃等功效；可与芒果、银耳、山楂搭配；与牛排、菊花、何首乌相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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