黄金琵琶腿的热量和减肥功效

1、琵琶腿洗净沥干水分。

2、用刀再骨根处划一圈，把筋割断。

3、手拿着骨根，用刀把肉向下剥离骨头。

4、再将肉全部翻下来。

5、将生抽两勺，老抽半勺，料酒两勺，香油适量，糖半勺，盐1/4勺，葱姜蒜适量混合均匀。

6、把琵琶腿腌进去，大约一个小时左右。

7、准备好面粉、蛋液、面包糠。

8、将腌制好的琵琶腿先蘸一下面粉，抖掉多余的面粉。

9、再蘸一下蛋液。

10、再蘸一下面包糠，全部包裹。

11、油锅五成热，放入鸡腿炸制，至全部金黄色捞出。可以再用热油炸一遍。

12、用锡纸包裹骨根处，即可享用。

13、蘸亨氏番茄酱味道更赞哦！