| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 9千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 青菜鸡蛋面饼热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡,相当于贴墙纸354分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：鸡蛋、方便面、青菜（已洗净）
2、将已洗净的青菜放在案板上切碎，待用。
3、将方便面捏碎、拆开包装，放入保鲜盒中，冲入开水泡软。
4、随后，将泡好的方便面倒去水。
5、接着，合入切好的青菜，打入鸡蛋。
6、然后，加适量的辣椒粉。
7、加适量的料酒。
8、加适量的盐。
9、调味拌匀。
10、最后，取平底锅置火上，加入适量的油烧热，下入青菜鸡蛋面糊，用中小火煎成两面金黄。
11、取出，放在铺有铝箔纸的案板上切开，就可以吃吃了。。。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、茼蒿、菠菜搭配；与味精、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
方便面的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾、益肾、养阴补虚等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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