| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 大虾伴番茄酱沙律热量/卡路里707千卡 | |||

1、准备材料

2、用盐水泡猪网油五分钟

3、把杂质去除,用剪刀剪成若干长方形

4、西红柿、干葱、罗勒叶、薄荷叶切碎

5、西红柿、干葱及罗勒叶拌匀后,下少许盐、黑椒碎、橄榄油及亨氏番茄酱调味,待用。

6、大虾开边

7、剔除黑虾丝

8、大虾备用

9、肉碎及薄荷叶捞匀,下盐及黑椒碎调味

10、猪网油铺放在开边大虾上

11、包好大虾

12、大虾包好后,均匀地蘸上生粉

13、用 180℃热油将大虾炸 4分钟,捞起沥干油分

14、伴番茄酱沙律享用。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补虚、止消渴等功效;可与扁豆、藕、芸豆搭配;与梨、荞麦、海虾相克,同食可能会引起不适;
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