| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 椰香烤年糕热量/卡路里1704千卡 | |||

1、除糯米粉外,把所有的材料放到大容器里。

2、用打蛋器拌至油水混合。

3、倒入糯米粉搅拌均匀。

4、派盘抹油,倒入面糊至派盘的1/2处。

5、随意放上红豆沙。

6、再倒满面糊把豆沙盖住。

7、撒上白芝麻。(没有可以不放。)

8、烤箱预热350F/180C度,烤10分钟,表面稍凝固后,放上核桃,继续烤50-60分钟。(用牙签插入,拔出来没有面糊粘着就是熟了。)

9、放凉就可以切块食用了。

10、我自己喜欢表面放多点核桃的,香!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、润肺利咽等功效;可与西红柿、丝瓜、海虾搭配;与菠萝、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、止渴、止虚汗等功效;可与桑葚、赤小豆、香瓜搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善睡眠、治便秘等功效;可与草莓、桃、木瓜搭配;与橘子、金针菇、韭菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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