| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 芦笋虾仁热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于开会51分钟消耗的热量90 | |||||
1、将芦笋洗净以后，切除根部的老皮，斜刀切成小段，大蒜切成末；
2、锅中放入少量油烧至四成热，爆香蒜末，倒入芦笋翻炒约2分钟；
3、将虾仁倒入锅中，快速翻炒；
4、加入料酒，生抽酱油，少许盐继续翻炒，等虾仁熟透以后装盘即可。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、清热利尿、预防高血压等功效；可与冬瓜、海参、银杏搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、预防高血压、治疗高血压等功效；可与豌豆、海马、娃娃菜搭配；与橙子、木瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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