| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 五香蚕豆热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡,相当于手工活852分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备食材。
2、剥好的蚕豆洗净。
3、加入锅中焯水。
4、焯水后用清水泡上一会。
5、入油，炒香八角、香叶、蒜片。
6、加入蚕豆炒匀。
7、加入开水，加入五香粉小火煮约10分钟即可。
8、装碗。
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有健脑、预防心血管疾病、利湿消肿等功效；可与枸杞、白菜、枸杞子搭配；与海螺 、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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