| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 小炒鸡胗热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于吹喇叭177分钟消耗的热量120 | |||||
1、蒜苔洗净切小段，鸡胗切片，葱、干辣椒、泡椒切段。
2、锅烧热，倒适量油，下鸡胗干辣椒泡椒爆炒。
3、下适量盐和生抽炒匀，加蒜苔和青椒翻炒均匀，不需要炒的太长时间。下适量味精和胡椒粉即可出锅。
4、装盘开吃！
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、消食导滞、消渴等功效；可与覆盆子、芡实、山药搭配；
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