| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 805千卡 | 264千卡 | ||
| 海带结 | 克 | 12千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 开洋海带结排骨汤热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡,相当于垒球204分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料：排骨（已焯水）、海带结（已泡发清洗）、开洋
2、将开洋用温水泡一下，待用。
3、将已焯水的排骨下入高压锅中，加适量的料酒。
4、随后，加入一些清水。
5、接着，盖上盖、烧煮10分钟后关火。
6、焖至没气后开盖。
7、然后，合入清洗好的海带结和泡好的开洋。
8、煮开，煮上4——5分钟。
9、最后，加适量的盐。
10、调味搅匀，即成。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、补虚等功效；可与红薯、冬瓜、南瓜搭配；与菱角、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
海带结的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有御寒、利尿消肿、减少放射性疾病等功效；可与芝麻、油豆腐、菠菜搭配；与葡萄、猪血、柿子相克，同食可能会引起不适；
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