| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 孜然蒜香馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于操作194分钟消耗的热量180 | |||||
1、刀的两侧抹上少许冷水，将馒头切成约1厘米厚的片，大蒜切蒜末。
2、鸡蛋打散成蛋液，在馒头片上涂上一层鸡蛋液，然后再刷上一层食用油，静置数分钟让其自然吸收。
3、在馒头片上撒上孜然粉和蒜末、适量盐。（也可以涂上烧烤酱、叉烧酱等自己喜欢的酱料。 ）
4、烤箱预热，将馒头片依次在烤网上摆好，上下火180度，开启风机功能，10分钟。
5、烤箱调200度，继续烤5分钟至馒头表面变黄开始焦脆即可。
6、装盘。O(∩_∩)O
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃消胀、益肾、解气消胀等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效；可与辣椒、黄豆、桂圆肉搭配；与糖精、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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