| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甘蓝 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 清炒甘蓝热量/卡路里88千卡 | |||

1、甘蓝切片洗净备用;

2、红辣椒切片,蒜、姜切末;

3、锅内加油烧热,放入葱姜末爆香,倒入生抽后,加入甘蓝爆炒至瘫软后加辣椒、盐继续翻炒两下出锅;

4、即可。
甘蓝的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、预防感冒、减肥等功效;可与木耳、辣椒、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
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