香酥炸茄盒的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、解热毒等功效；可与牡蛎、菜花、香芋搭配；与海虾、甲鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、益肝、抑癌抗瘤等功效；可与黄豆、鳗鱼、猪肉搭配；与墨鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与桂圆肉、北极虾、丝瓜搭配；与茶叶、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；