孜然杂蔬牛肉片的热量和减肥功效

牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补血、补中益气等功效；可与香菇、水芹菜、南瓜搭配；与韭菜、鲶鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、补气血、治疗便秘等功效；可与春笋、猪血、海蜇头搭配；与青萝卜、猪血、萝卜相克，同食可能会引起不适；