| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 102千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 芹菜炒粉热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡,相当于写字267分钟消耗的热量108 | |||||
1、芹菜洗净切斜段，粉条如果是干的要提前泡好。樨儿用的是超市买来的湿的，所以清洗一下直接用就好。
2、葱蒜切碎备用。
3、锅温热时加入切好的羊肉，小火煸炒出油脂，然后加入少许五香粉去腥提香。低油饮食不用加植物油，直接干锅煸肉走你~
4、肉炒好后加入芹菜段煸炒一下，微微打蔫即可。
5、锅里加入两匙耗油，一匙生抽，一匙陈醋，撒入葱蒜碎翻炒均匀。
6、将粉条加入翻炒一下，加入小半碗水，盖锅盖焖5分钟。（粉条如果很长的话，可以适当的弄断一下。）
7、粉条炖煮到自己喜欢的软硬程度后，收汁装盘即可。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、开胃、清热解毒等功效；可与红薯、北极虾 、粳米搭配；与文蛤、醋、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有强肾阳、增强免疫力、抗癌等功效；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、生肌健力、益气补虚等功效；可与刀豆、白萝卜、海参搭配；与半夏、奶酪、豆苗相克，同食可能会引起不适；
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