| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 蒜香鸡排饭热量/卡路里334千卡 | |||

1、鸡胸腿洗净,用刀背轻轻敲打,使鸡肉组织松散,也便于入味。

2、从中间片成厚薄均匀的片,切为三块。

3、一调羹料酒,一调羹食用油,并按照每500克鸡肉用35-40克腌料的比例充分拌匀并揉捏按摩,放入保鲜袋,入冰箱一晚入味儿。(放油是为了防止烤的时候鸡排太干。)

4、烤盘铺上锡纸,依次放上鸡排,烤箱预热,入烤盘,中层,上下火200度,开启风机功能,10分钟。

5、取出鸡排,刷上一层蜂蜜水(我一般蜂蜜和水比例是1:1),翻面入烤箱继续烤5分钟。

6、烤好的鸡排取出,配上米饭,装饰一下,蒜香鸡排饭。O(∩_∩)O
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、益气、补虚健胃等功效;可与油菜、板栗、松子搭配;与兔肉、芹菜、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
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