| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 381千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 五花肉夜开花油豆腐热量/卡路里381千卡 | |||

1、材料:夜开花、五花肉(已切成片)、油豆腐

2、将夜开花去皮清洗一下。

3、放在案板上切开,待用。

4、将油豆腐放在案板上切开,待用。

5、烧锅倒油烧热,下入已切好的五花肉,加适量的料酒。

6、加适量的生抽。

7、翻炒翻炒。

8、接着,合入切好的夜开花翻炒一下。

9、然后,合入切好的油豆腐,加入一些清水。

10、煮开,煮至夜开花断生熟软。

11、最后,加适量的白糖。

12、加适量的盐。

13、加适量的鸡精。

14、调味炒匀,即成。

15、出锅装盘。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、补充蛋白质等功效;可与山楂、冬瓜、萝卜搭配;与百合、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;
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