| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 韩式炒年糕热量/卡路里348千卡 | |||

1、这种袋装年糕条,大超市都有卖的,几元至十多元不等,我这个是沃尔玛的自有品牌,不到5元。

2、年糕顺缝掰开成条,再将条一分为二

3、韩国辣椒酱、蕃茄酱备好

4、胡萝卜、洋葱、芹菜切成宽丝

5、瘦肉切丝

6、锅中放油,先煸炒胡萝卜

7、再放另两样

8、最后加盐盛出

9、锅中加油,煸炒瘦肉丝

10、炒熟后加年糕

11、将用水稀释过的蕃茄酱、韩国辣椒酱倒入锅中

12、汤汁高度接近年糕顶部,稍煮2、3分钟

13、加入之前炒好的青菜,翻炒几下,就可以出锅啦。

14、我做的这个正好三人吃。韩式辣酱属甜辣口儿,加的量视个人口味。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与羊排、香菜、蜂蜜搭配;与柠檬、山药、柚子相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、祛湿、利尿消肿等功效;可与樱桃番茄、基围虾、花生搭配;与河蟹、毛蛤蜊、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、润燥、润肠胃等功效;可与鸡腿菇、莴笋、芸豆搭配;与鹌鹑、首乌、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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