| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 53克 | 叉烧炒乔州大葱热量/卡路里17千卡 | |||

1、准备好大葱,将大葱叶切成段,大葱头瓣开瓣切块;

2、把两至三块大葱头瓣切成丝,开锅升火,锅里放少许油,放葱头丝和叉烧;

3、加生抽1汤匙、盐1/4茶匙,把叉烧爆香,盛起备用,洗锅;

4、再重新起锅,放约菜油约1汤匙,倒入大葱瓣,爆至半熟;

5、倒入葱叶,加盐1/2茶匙,兜几下;

6、倒入叉烧,撒胡椒粉约1/4茶匙,在锅边淋入料酒1汤匙、翻炒均匀可供食用。
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、解毒调味、发汗等功效;可与樱桃、粳米、兔肉搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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