茄汁龙利鱼柳的热量和减肥功效

1、主料龙利鱼1片，解冻并清洗干净。

2、配料尖椒半个切片，亨氏番茄酱。

3、将龙利鱼切小片。

4、放入适量料酒及盐腌制一会。

5、准备一稍大些的盘子，放入干淀粉。

6、把腌制好的龙利鱼均匀的裹上干淀粉。

7、锅中放油，待油热放入裹了淀粉的鱼柳炸制金黄色捞出，锅开大火再进行复炸。

8、这是炸好的鱼柳，颜色金黄。这个直接沾番茄酱也很好吃。

9、用一小碗加入番茄酱、少量盐、糖、白醋及鸡精，搅拌均匀待用。

10、炒锅中留少量底油，放入尖椒翻炒。

11、放入炸好的鱼柳翻炒。

12、加入调好的番茄酱汁，快速翻炒几下。

13、酸酸甜甜的茄汁龙利鱼柳就做好了。颜色是不是很诱人？其实吃起来也很美味。