| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 28千卡 | 35千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 三文鱼骨汤热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡,相当于钢铁厂工作9分钟消耗的热量480 | |||||
1、三文鱼骨，豆腐，白菜，香菇
2、锅内倒入适量温水，放入鱼骨，姜切片，蒜苗切段放入锅中，中火煮沸，大约10分钟
3、撇去浮末，
4、转入砂锅，中小火继续煮
5、放入豆腐，香菇，白菜，继续煮大约7?10分钟，放入盐，味精即可
6、撒上葱粒，美味营养的三文鱼骨汤就完成了。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、通利肠胃等功效；可与海带、排骨、鸭肉搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降低胆固醇、清洁肠胃等功效；可与虾皮、黄瓜、香菇搭配；与小葱、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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