| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜花 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | ||
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 韭菜花炒脆皮肠热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡,相当于唱歌328分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料：韭菜花、脆皮肠
2、将韭菜花清洗一下。
3、放在案板上切成段，待用。
4、将脆皮肠放在案板上切成片。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的韭菜花翻炒翻炒至断生。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有痈疮肿毒、润肠通便、肾虚阳痿等功效；可与黄豆芽、鲫鱼、北极虾搭配；与牛奶、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
脆皮肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充大脑葡萄糖、补充能量等功效；
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