| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 71千卡 | 886千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 鸡丁茴香披萨热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于划艇131分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备做披萨面饼的材料；
2、将酵母溶于温牛奶中搅匀；
3、高粉、糖和盐混合均匀，倒入融化的酵母水中搅匀；
4、取出面团放在面板上，继续揉面；
5、团成光滑的面团；
6、在温暖处发酵至2倍大。
7、准备辅料。
8、鸡腿去皮、骨，洗净；
9、切小丁，加盐、黑胡椒碎和干红搅拌均匀，倒入橄榄油拌匀；腌制30分钟；
10、加入淀粉裹匀；
11、平底锅倒入没过锅底的橄榄油，烧热后放入鸡丁，煎至两面金黄，滤油备用；
12、将发酵好的面团取出，披萨盘刷油，将面饼放入摊开，用叉子扎眼儿；
13、抹上自制披萨酱。（披萨酱的做法下次详述。）
14、将洋葱切碎；茴香切小节；撒上一半奶酪碎；
15、铺上鸡丁、玉米粒、洋葱碎；
16、铺上茴香。
17、最后铺上剩余的一半奶酪碎。将饼皮边缘刷油，烤箱210度预热后，放入披萨在烤箱的中层，10分钟即可。
18、成品
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、美白等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与钙粉、猕猴桃、醋相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防癌等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、抗衰老等功效；
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