| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 油爆河虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于漂流56分钟消耗的热量300 | |||||
1、河虾洗净后剪掉虾须，虾枪，虾脚，沥干水份。香葱切5cm长的段。
2、油爆河虾，我们当然要用真不锈2代健康铁锅，锅中放入大量的油。
3、大火烧沸时，放入河虾，炸至颜色变金黄时马上捞出，沥干油。
4、锅中留少许底油，加入盐，糖，白酱油，香醋。
5、姜汁中火炒至汤汁变浓稠时，倒入炸好的河虾，香葱段，翻炒2下，盛出。
6、成品出炉喽！
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、帮助消化、增强免疫力等功效；可与韭菜花、韭菜、辣椒搭配；与苦瓜、红枣、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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