| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 豆皮春卷热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于速度滑冰4分钟消耗的热量900 | |||||
1、梅条肉切粗丝，用所有调料腌拌15分钟。
2、腐衣皮切成小正方形，韭菜洗净且寸段，少许面粉调成面浆。
3、炒锅到油滑炒肉丝，变色后捞出备用。
4、取一张腐衣皮放上肉丝，再放上一些韭菜。
5、轻轻卷起，接口的地方抹上一些面浆，把接口粘牢。
6、依次全部包好，锅中倒油加热到6成热，放入春卷炸至金黄。
7、出锅放入厨房吸油纸上，吸取一些油份，就开吃啦！
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、益肝健胃、解毒等功效；可与北极虾、猪肉、基围虾搭配；与牛奶、蜂蜜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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