| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 萝卜肉泥黑米丸子热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡,相当于吹号角678分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪肉，胡萝卜 ，香葱，。
2、备好的猪肉剁成肉泥，胡萝卜切碎，香葱切末。
3、切好的肉，香葱，胡萝卜丁装碗里放进盐，十三香，生粉拌匀。
4、再做成小丸子…。
5、黑米用清水泡发。沥水，做好的小丸子放进黑米里裹上一层黑米。
6、如图。
7、裹好黑米的丸子。
8、放进蒸锅里蒸熟即成。
9、蒸好的黑米丸子。
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有腹胀腹泻、补益脾胃、补中益气等功效；可与红豆、燕麦、大米搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、润肌肤等功效；可与莴笋、木瓜、小白菜搭配；与百合、何首乌、基围虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、下气等功效；可与香菜、羊排、黄豆搭配；与杏、猕猴桃、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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