| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 艾草 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 125千卡 | 312千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 香糯青团热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于草地保龄球245分钟消耗的热量180 | |||||
1、采来的艾草
2、艾草洗净后摘去老叶，下锅焯水，可以放少许小苏打粉
3、捞出后加适量水搅打成菜泥
4、澄粉用开水搅团
5、将菜汁倒进糯米粉里，加上澄粉一起揉成团
6、糯米粉炒熟成糕粉
7、用糕粉把豆沙揉成一个个小团
8、把面团切成小剂子
9、像包汤圆那样把豆沙馅包进去
10、轻轻搓圆，放进蒸锅里蒸上15分钟左右
11、好吃的青团就做好了，趁热吃味道更好，放凉吃用保鲜膜包上，带出去吃也不错呢
艾草的热量19千卡（每100克）；具有通经活络、散寒除湿、祛痰等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、健脑、通便等功效；
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