| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 双拼面包卷热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡,相当于骑独轮车202分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把牛奶、食盐、白糖、黄油、鸡蛋放入面包机中，稍稍搅散
2、然后筛入高筋粉和奶粉，放入酵母
3、搅散一下，防止面粉四溅，选择‘甜面包’程序，颜色‘浅色’，重量‘750克’，开启面包机
4、待面团在面包机里完成一次发酵后
5、取出，滚圆，稍静置十分钟，然后擀成饼状，半边洒满巧克力豆，半边撒满红糖肉桂粉
6、从底部卷起，用快刀切成大小一致的小段
7、将切好的面团切口朝上码在刷过薄油的天使蛋糕模中
8、放入烤箱中，下层放入一烤盘热水，进行第二次发酵，发酵至模满
9、取出烤盘倒掉热水，烤箱调制170度，中下层，烤25分钟，烤好后取出放凉，脱模即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、羊排、西红柿搭配；与地瓜、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有散寒止痛、降血脂、补火助阳等功效；可与猪肚、蜂蜜、鸡肝搭配；
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