面包布丁的热量/卡路里_面包布丁的做法

1、做三明治剩下的边角料。
2、剪成较均匀的小块状，放在铺有油纸的烤盘里。
3、放入预热好的烤箱170度、中层，烤约6到8分钟。（我这个小块，如果大块的要适当增加时间）
4、烤至表面金黄、酥脆。
5、牛奶里加入白糖和香草精，小火煮至白糖融化，稍晾。
6、鸡蛋磕入碗中，打散。
7、把牛奶液缓缓倒入蛋液里，边倒边搅拌。
8、为了口感更好，适当的过筛一到两遍，成布丁液。
9、取个耐高温的容器，四周抹上一层黄油，并撒上一层白糖（份量外）或者面粉。
10、摆入一层面包丁，撒入一半事先切碎的杏仁和用朗姆酒浸泡过的蔓越莓干。
11、倒入一半布丁液，并用勺子轻轻按压，让面包丁充分的吸收布丁液。
12、接着装入另外一半面包丁和果干，倒入另外一半布丁液。
13、继续用勺子轻轻按压，如果时间允许，可以静置15到20分钟。
14、放入预热好的烤箱，用隔水蒸烤的方法，185度烤约35分钟，至布丁液完全凝固。（隔水蒸烤就是在烤盘里加入热水，然后把容易放在烤盘里，热水的高度应为0.5到1厘米，不可低于0.5厘米）

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、保护肝脏等功效；可与洋葱、北极虾、玉米搭配；与地瓜、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与香椿、小米面、青椒搭配；与消炎片、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与草莓、甘蔗、桃搭配；与红糖、空心菜、桔子相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；

面包布丁的热量和减肥功效