| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 红米 | 克 | 172千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 红米吐司热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡,相当于吃东西903分钟消耗的热量90 | |||||
1、先将红米熬成粥
2、把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
3、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
4、发酵至2到2.5倍
5、排空气分3小团醒15分
6、把面团擀成长条，由上往下卷起
7、放入模具内进行第二次发酵
8、发酵至8分满，凃上全蛋液，烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防动脉硬化、止虚汗、益气活血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与苋菜、辣椒、银鱼搭配；与红薯、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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