| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 素衣轻裹蛋黄南瓜热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于插花160分钟消耗的热量114 | |||||
1、敲三个生咸蛋，取蛋黄备用！
2、将切成条的南瓜与蛋黄一起入蒸锅。分开蒸13-15分钟。然后，捣碎蛋黄！
3、锅中下油，将蛋黄倒入！
4、待蛋黄起泡了，即可加入南瓜翻炒。并加盐、糖调味！
5、素衣裹香，上桌啦！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、防前列腺、驱蛔虫等功效；可与赤小豆、红枣、莲子搭配；与羊骨、鲤鱼、小白菜相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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