| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 豆腐炖白菜热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于剪指甲653分钟消耗的热量60 | |||||
1、豆腐切成1公分厚的长方块。
2、白菜洗净切碎。
3、用热水淖一下。
4、捞出来备用。
5、锅里放油，六成热放入豆腐煎制。
6、煎制两面上色。
7、放入葱姜煸炒。
8、放入肉丝煸炒。
9、放入料酒和酱油。
10、放入白菜翻炒片刻。
11、放入盐和鸡精调味即可。
12、出锅装盘。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、清热解毒、促消化等功效；可与栗子、辣椒、蚕豆搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清肺健肤、预防高血压等功效；可与瓠瓜、草莓、羊肉搭配；与菠菜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
