| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫米 | 克 | 172千卡 | 343千卡 | ||
| 花生 | 克 | 170千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 红枣紫米花生粥热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于坐飞机342分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好所用食材，洗净备用。
2、花生切碎备用。
3、红枣去核切小片备用。
4、锅置火上，放入清水适量。
5、放入紫米 、珍珠米一起熬制，熬时要不停搅拌，以免粘锅。
6、熬至紫米开花后，就可以下入红枣、花生、枸杞在熬制5分钟就可以了。
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有补中益气、健脾养胃、止咳等功效；可与大米、牛奶搭配；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、润肺止咳、防冠心病等功效；可与豆浆、粳米、黄豆搭配；与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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