| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 熏肉番茄鸡蛋杯热量/卡路里1900千卡 | |||
 热量1900千卡,相当于郊游475分钟消耗的热量240 | |||||
1、烤碗涂一层橄榄油，铺熏肉垫底
2、圣女果洗净，对半切开
3、放入烤碗中
4、每个碗中半片芝士，撕成小块
5、每碗一汤匙淡奶油
6、最后小心的打一个鸡蛋在最上面
7、烤箱预热175度，水浴法，中层25分钟左右。出炉以后撒少许黑胡椒即可享用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与丝瓜、黄豆、基围虾搭配；与味精、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、抗癌等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与绿豆、土豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、补钙、增强活力等功效；与羊骨、鲈鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、增强体抗力等功效；
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