| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 鱼冻热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于缝衣服602分钟消耗的热量90 | |||||
1、草鱼一条，。
2、草鱼一条清理干净切块。
3、备红辣椒。
4、切丝。
5、先炒红辣椒，放点盐炒片刻。
6、炒好的辣椒出锅待用。
7、另起锅另放油烧热放进切好的鱼。
8、均匀地撒上精盐油煎。
9、煎片刻，淋上酱油炒匀。
10、放清水，多放清水。
11、将鱼汤煮至浓绸。
12、煮入味的鱼。
13、再倒进炒好的辣椒丝。
14、再煮二分钟。
15、调点味精提鲜。
16、再次烧开。
17、煮好的鱼装碗里，冬天就直接放外面冷冻，热天想吃鱼冻，煮好的鱼用中碗装起放进冰箱冷藏室冰冻，一餐一碗。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、促进血液循环、祛风等功效；可与胡萝卜、豆腐、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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