| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 黑椒牛排热量/卡路里426千卡 | |||

1、新鲜牛肉买回家,撒黑盐椒盐

2、洋葱和蒜切碎

3、平底锅倒入橄榄油,加入蒜头和洋葱末。炒成蒜蓉焦黄,洋葱透明

4、加入水煮沸,放入磨好的黑胡椒

5、放入酱油,盐,蚝油,糖。(如果想颜色深一些可以放老抽)

6、放入水淀粉

7、另起一个锅,放油煎牛肉,注意火开小一,慢慢煎。我喜欢比较嫩的,用筷子刚刚插得动大概五分熟。可以根据自己喜好煎时间长短

8、配上菠菜意面和蔬菜装盘。就搞定了

9、再来张图片。黑椒汁可以放一边根据自己口味加入。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补虚养血、补脾胃等功效;可与生姜、茄子、香芋搭配;与红糖、板栗、橘子相克,同食可能会引起不适;
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