| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 香芹大蒜鱼汤香锅热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡,相当于开飞机472分钟消耗的热量120 | |||||
1、鱼切块，。
2、备芹菜大蒜。
3、切段。
4、先煎鱼，撒上精盐煎片刻。
5、淋上酱油炒匀。
6、撒上辣椒粉。
7、炒匀。
8、放清水。
9、将鱼汤煮浓绸。
10、煮好的鱼汤。
11、再倒进切好的蒜，芹菜烧开。
12、再倒进切好的蒜，芹菜烧开。
13、放点味精就可上桌了。
14、煮好的鱼汤可作为火锅底料烫火锅吃，也可盛碗里一碗一碗装起放进冰箱冷藏室冰冻做冻鱼吃。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、暖胃和中、抗衰老等功效；可与香菇、冬瓜、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、养血补虚、镇静安神等功效；可与武昌鱼、西红柿、牛肉搭配；与菊花、甲鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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