| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 咖喱鸡丁热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于回力球45分钟消耗的热量720 | |||||
1、鸡肉切丁，辣椒切块。
2、烧油放进鸡翻炒几下，。
3、再淋上料酒炒匀。放点盐入味。
4、淋上酱油炒干水分。
5、再放进辣椒，有姜丝放点姜会更香。
6、在辣椒上放点盐炒匀后再混炒。
7、将辣椒炒熟，放进咖喱和一点点清水烧开出锅。
8、装盘上桌。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补虚健胃、活血脉等功效；可与松子、首乌、茼蒿搭配；与芥末酱、基围虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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